Посуда

Кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавеющей стали от GastroProdukt идеально подходят для профессиональной кухни. Их отличает не только большая вместимость, но, прежде всего, качество изготовления. Они чрезвычайно устойчивы к механическим повреждениям, высоким/низким температурам, химическим веществам и т.д. Благодаря этому они позволяют готовить блюда для десятков и даже сотен гостей каждый день без ущерба для их состояния.

На протяжении многих лет компания GastroProdukt Professional старается облегчить работу шеф-поваров, барменов, производителей продуктов питания и других специалистов, работающих в сфере общественного питания. Мы знаем, что зачастую именно от мелочей зависит, будет ли заказ доставлен вовремя и будет ли блюдо успешным. Шеф-поварам нельзя терять ни секунды, ведь время и сырье должны быть использованы на сто процентов. Для этого необходима сплоченная команда преданных своему делу профессионалов, а также надежное оборудование для подсобных помещений, которому мы можем доверять даже в кризисных ситуациях.

Посуда из нержавеющей стали, которую мы хотим вам предложить, - это результат глубоких многолетних исследований эффективности и эргономики кухни. Мы верим, что созданное нами оборудование делает работу на кухне немного более терпимой и легкой даже в самых сложных условиях.

Предлагаемые нами кастрюли из нержавеющей стали незаменимы даже на предприятиях общественного питания, в том числе:

• ресторанах
• бистро,
• столовая,
• бар.

Они также используются в кейтеринговых компаниях, на предприятиях пищевой промышленности и т.д. Они были разработаны с учетом требований коммерческого использования, поэтому во всех отношениях соответствуют ожиданиям профессиональных поваров. Мы учли даже самые мелкие детали, поэтому каждая из кастрюль из нержавеющей стали работает безупречно. Они позволяют добиться идеального вкуса готовящихся продуктов, раскрывая лучшие качества долго готовящихся супов, рагу, блюд, мяса, морепродуктов, овощей и т.д.

Наши аксессуары удобны в использовании, практичны и безопасны. Удобные ручки и крышки сводят к минимуму риск обжечься или уронить кастрюлю из нержавеющей стали. Благодаря этому ее легко перемещать, переносить и перевозить, как пустую, так и наполненную.

Поскольку наши кастрюли из нержавеющей стали устойчивы к влаге, ультрафиолетовому излучению и высоким/низким температурам, их можно с успехом использовать и в полевых кухнях, например, на выездных мероприятиях и вечеринках. Если вы будете следить за их чистотой и правильно использовать, они сохранят свои свойства и безупречный внешний вид на долгие годы.

У нас есть варианты разных размеров и объемов, от 25 до целых 98 литров. Кастрюля объемом 50 литров вполне подойдет для ресторана среднего размера. Модели меньшего объема подойдут для бистро или бара, а большие - для крупных заведений, кейтеринговых компаний, гостиниц и т.д.

Стальные кастрюли

Стальные кастрюли GastroProdukt полностью изготовлены из высококачественной нержавеющей стали (иначе называемой нержавеющей или хирургической сталью), которая обладает уникальными свойствами. Благодаря этому они обладают высокой устойчивостью к:

• коррозии,
• механическим повреждениям,
• воздействию химических веществ,
• высоким/низким температурам (и резким перепадам температур),
• влажность.

Толщина стенок составляет 1 мм, что позволяет создать идеальные условия для приготовления пищи внутри, при этом стальная кастрюля не будет слишком тяжелой. Дно же имеет толщину 4 мм и состоит из трех слоев: сталь, алюминий и сталь. Оно очень прочное, а также хорошо проводит тепло, позволяя равномерно нагревать содержимое. Такое решение удобно и экономично, так как позволяет быстро нагреть всю кастрюлю - не нужно тратить электричество или газ без необходимости, а значит, вы немного сократите свои счета. Даже небольшая разница имеет большое значение для дома, где вы готовите по несколько часов в день.

Кроме того, наши кастрюли для общепита имеют усиленный верхний край и прочные, надежные, укрепленные ручки. Это гарантирует, что они не будут повреждены во время использования, что было бы не только неудобно, но и потенциально опасно (они сводят к минимуму риск быть облитым кипятком или вообще уронить кастрюлю, что может быть вызвано некачественной конструкцией).

Нержавеющая кастрюля с логотипом GastroProdukt может использоваться на всех типах плит, включая индукционные. Ее универсальность избавляет от необходимости приобретать дополнительные модели, адаптированные под конкретный тип плиты. Ничто не мешает поставить ее на традиционный очаг (разумеется, соответствующим образом адаптированный). После остывания ее можно поместить в холодильник, холодильную камеру или морозильную камеру.

Одним из природных свойств нержавеющей стали является то, что она не способствует размножению бактерий, грибков, вирусов и других микроорганизмов. Это очень важно для кухни заведения общественного питания. Каждая наша кухонная посуда из нержавеющей стали соответствует санитарно-гигиеническим требованиям и нормам безопасности. Кроме того, их можно мыть не только вручную, но и в посудомоечных машинах - специальных моделях для общепита и моделях с вытяжкой (также представлены в нашем ассортименте).

Для мытья посуды из нержавеющей стали можно использовать любые моющие средства, поскольку металл устойчив к воздействию химических веществ. Поэтому нет необходимости вкладывать средства в специальную подготовку. Посуда также не требует специального ухода. Это не создает дополнительной работы для персонала, и он может заняться более важными делами. Такие упрощения делают работу на кухне гораздо более динамичной, ускоряя подачу блюд. Таким образом, можно внести косвенный вклад в улучшение работы заведения и, как следствие, в повышение доходов и создание хорошего имиджа.

Кастрюли из нержавеющей стали, представленные в нашем магазине, не только функциональны, но и эстетически привлекательны. Мы позаботились о том, чтобы они хорошо выглядели. Благодаря простому, нейтральному, но стильному дизайну они выглядят профессионально и со вкусом. Они превращают кухню в приятный глазу, аккуратный интерьер. Их также можно с успехом использовать для подачи блюд на виду у гостей, например, на тележке, приставном столике на свадьбе/приеме или в столовой.

Горшки для кейтеринга

Кастрюли для кейтеринга - чрезвычайно важный элемент кухонного оборудования. От них во многом зависит, сколько гостей можно обслужить за один раз. Кроме того, они оказывают огромное влияние на качество блюд - только правильная тепловая обработка позволяет добиться идеального аромата и вкуса, а также консистенции, текстуры и внешнего вида деликатесов. Некачественная посуда также быстрее портится и деформируется, хуже держит тепло и даже может выделять опасные вещества и частицы, загрязняющие пищу (например, частицы ржавчины).

Покупая кастрюли для кейтеринга, вы должны сначала хорошо подумать о том, какое оборудование вам действительно необходимо. Если они будут подобраны неудачно, то окажутся непрактичными и неэргономичными. Для этого нужно оценить среднесуточную нагрузку и определить потребность при наибольшей загруженности. Если вы не уверены, всегда стоит делать ставку на несколько вариантов - лучше пусть в подсобке или в шкафу ждет запасная кастрюля, чем в один прекрасный день обнаружить, что вам не в чем готовить еду.

Выбирая оборудование такого типа, в первую очередь обратите внимание на:

• размер - как слишком маленькие, так и слишком большие кастрюли будут непрактичными и неэргономичными. Маленькой модели может быть недостаточно, но нет смысла готовить в кастрюле, которая заполнена лишь частично (тем самым тратя электричество или газ на ее нагрев). Разумнее всего быть готовым к разным ситуациям, выбрав несколько вариантов. При этом, однако, следует учитывать характер вашего бизнеса и среднюю посещаемость вашего заведения, поскольку, например, в небольшом бистро огромная 98-литровая кастрюля вряд ли пригодится;
• материал изготовления - кастрюли из нержавеющей стали, несомненно, самые практичные. Они долго служат, их легко мыть и они не слишком тяжелые;
• назначение - форма кастрюли также очень важна. Высокие лучше подходят для приготовления, например, супов, а плоские - для пасты, мяса и морепродуктов.

GastroProdukt предлагает множество моделей кастрюль для кейтеринга. Это означает, что для каждого найдется что-то свое. В то же время вы можете выбрать из широкого ассортимента других полезных аксессуаров, таких как специальные контейнеры, тележки или профессиональное тепловое оборудование.

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали

Мы предлагаем разнообразные кастрюли и сковороды из нержавеющей стали и постоянно расширяем наш ассортимент. На протяжении многих лет мы сотрудничаем со специалистами в сфере общественного питания, поэтому создаем продукцию, соответствующую реальным потребностям и ожиданиям. При этом мы стремимся предложить самые выгодные цены. Мы также регулярно проводим различные скидки и акции, чтобы вы могли купить наши товары еще дешевле.

Но давайте подведем итог, почему стоит инвестировать в профессиональные кастрюли для кейтеринга от GastroProdukt. К их основным преимуществам относятся:

• отличное соотношение цены и качества,
• профессиональное исполнение, внимание к мельчайшим деталям,
• прочность и долгий срок службы,
• функциональность и портативность,
• универсальность,
• эргономичность и экономичность,
• эстетичный внешний вид.

Мы гарантируем не только высочайшее качество продукции, но и высокий уровень обслуживания клиентов. При необходимости мы с радостью ответим на все ваши вопросы и посоветуем, какая кастрюля из нержавеющей стали подойдет вам лучше всего. Мы также гарантируем поддержку после покупки. В случае возникновения каких-либо проблем с товаром мы быстро окажем необходимую помощь - например, если крышка повреждена или потеряна, мы вышлем ее по указанному адресу.

Оснастите свою кухню, инвестировав в кастрюли из нержавеющей стали для кейтеринга. Хотите поддержать персонал, облегчив его работу, и порадовать гостей восхитительным вкусом ваших блюд? Не тратьте деньги на оборудование, которое не соответствует вашим потребностям. Выбирайте профессиональные кастрюли из нержавеющей стали из широкого ассортимента GastroProdukt!